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Paul
Boisvert,
PhD, PEC (SCPE)
docteur en kinésiologie
- Docteur en
physiologie
de l'exercice (Ph.D.,
PEC-SCPE)
U de Montréal
- Kinésiologue
accrédité (FKQ)
,
Professionnel de
l'activité physique
- Expert sur l'obésité et
le contrôle du poids (ULaval)
Conférences
disponibles pour le grand public et la formation des employés ou des
professionnels
voir aussi
TAG CONFERENCES
NOUVEAU:
Réussir une vie professionnelle et personnelle équilibrée, en adoptant de
saines habitudes de vie.
Pour
vivre une vie équilibrée, votre vie professionnelle et personnelle doivent être
non seulement en harmonie mais vous devez investir suffisamment d'efforts pour
maintenir une bonne santé. Pour y arriver, vous devez consacrer du temps pour
acquérir puis maintenir de saines habitudes de vie . Dans cette conférence, nous
aborderons les grands principes qui régissent l'alimentation santé, la pratique
de l'activité physique et la gestion du stress pour atteindre un poids santé et
prévenir les maladies...
1- Prévention du surpoids par la
saine alimentation et l’activité physique
dans un environnement de malbouffe et d’aliments allégés
Comment expliquer que nos habitudes de vie ne s’améliorent pas davantage
et que les maladies chroniques et l’obésité ne cessent d’augmenter
considérant les nombreuses campagnes de promotion de santé publique pour
nous encourager à bouger plus, manger mieux, à équilibrer et varier nos
aliments et l’offre d’aliments allégés de type « light » malgré la
présence d’un environnement de malbouffe?
2- Rôles de l'activité physique et
de la nutrition, et stratégies comportementales dans la perte de poids chez les adultes
ou chez les aînés
Cette conférence vise à 1) déterminer comment intégrer l’activité
physique et une saine nutrition
à l’aide de stratégies comportementales dans le cadre d’un programme de
contrôle
du poids 2) prendre la décision de changer au moins un élément dans mes
habitudes de vie et le mettre en application dès demain
3- Rôle de l'activité physique et
du kinésiologue dans la prévention de l'obésité et des maladies
chroniques
Objectifs de formation: Comprendre le rôle de l’activité physique dans
la prévention de maladies chroniques (hypertension, diabète, maladies
cardio-vasculaires, cancer) et le contrôle du poids
Bénéfices de l’activité physique;
L’activité physique, un médicament pour prévenir les maladies chroniques
(hypertension, diabète, cancer)
Identifier des stratégies comportementales pour vous motiver à intégrer
l’activité physique au quotidien
Comprendre le rôle du kinésiologue dans l’élaboration, le suivi et la
motivation en regard de votre programme d’activité physique personnalisé,
efficace et sécuritaire
4-
Le marketing et la publicité face aux aliments chez les enfants: pratiques
de l’industrie, règlementation et
promotion des aliments sains
Objectifs de formation: Comprendre la vulnérabilité des enfants face à
l’information véhiculée par la publicité
Décrire certaines pratiques de marketing de l’industrie agro-alimentaire
destinées aux enfants
Contre-marketing: dénormalisation et rôle d’ une règlementation de la
publicité envers les enfants au Québec, au Canada et ailleurs dans le
monde
Expliquer comment l’étiquette nutritionnelle, les logos santé et les allégations santé
influencent le comportement du consommateur (préférences, achats,
consommation, attitude)
Comprendre de quelle façon la règlementation et l’affichage nutritionnelle
aide ou non le consommateur à prendre des décisions éclairées sur les
choix alimentaires
Quelle est l’efficacité des approches de promotion de consommation des
aliments sains pour améliorer le comportement alimentaire de la
population?
5-
Interventions pour lutter contre le surpoids et l'obésité de l'enfant et
de l'adolescent: rôle de
l ’activité physique et d ’une alimentation saine
Objectifs de formation:
Réviser l’épidémiologie de l’obésité chez les enfants
Connaître les facteurs déterminants de la prise de poids
Comprendre l’importance de notre environnement sur l’équilibre énergétique
Connaître les Lignes directrices canadiennes de prévention de l’obésité
chez les enfants de 2006
Élaborer les recommandations en matière d’interventions chez les enfants
pour la prise en charge et la prévention de l’obésité
Définir les éléments clés de la réussite des programmes d’interventions
chez les enfants
Décrire quelques programmes d’interventions efficaces pour la prévention
de l’obésité
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