Service de conférences
sur la nutrition, l'activité physique, perte de poids et la prévention de l'obésité et autres maladies chroniques

  • Conférencier, bloggeur, consultant en gestion des maladies chroniques à l'aide de saines habitudes de vie
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    Conseils pratiques du docteur Paul Boisvert, PhD, PEC, Kin

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    Paul Boisvert, PhD, PEC (SCPE)
    docteur en kinésiologie

    • Docteur en physiologie de l'exercice (Ph.D., PEC-SCPE) U de Montréal
    • Kinésiologue accrédité (FKQ) , Professionnel de l'activité physique
    • Expert sur l'obésité et le contrôle du poids (ULaval)

    Conférences disponibles pour le grand public et la formation des employés ou des professionnels

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    NOUVEAU: Réussir une vie professionnelle et personnelle équilibrée, en adoptant de saines habitudes de vie.
    Pour vivre une vie équilibrée, votre vie professionnelle et personnelle doivent être non seulement en harmonie mais vous devez investir suffisamment d'efforts pour maintenir une bonne santé. Pour y arriver, vous devez consacrer du temps pour acquérir puis maintenir de saines habitudes de vie . Dans cette conférence, nous aborderons les grands principes qui régissent l'alimentation santé, la pratique de l'activité physique et la gestion du stress  pour atteindre un poids santé et prévenir les maladies...

    1- Prévention du surpoids par la saine alimentation et l’activité physique
    dans un environnement de malbouffe et d’aliments allégés

    Comment expliquer que nos habitudes de vie ne s’améliorent pas davantage et que les maladies chroniques et l’obésité ne cessent d’augmenter considérant les nombreuses campagnes de promotion de santé publique pour nous encourager à bouger plus, manger mieux, à équilibrer et varier nos aliments et l’offre d’aliments allégés de type « light » malgré la présence d’un environnement de malbouffe?

    2- Rôles de l'activité physique et de la nutrition, et stratégies comportementales dans la perte de poids  chez les adultes ou chez les aînés
    Cette conférence vise à 1) déterminer comment intégrer  l’activité physique et une saine nutrition à l’aide de stratégies comportementales dans le cadre d’un programme de contrôle
    du poids 2) prendre la décision de changer au moins un élément dans mes habitudes de vie et le mettre en application dès demain

    3- Rôle de l'activité physique et du kinésiologue dans la prévention de l'obésité et des maladies chroniques
    Objectifs de formation: Comprendre le rôle de l’activité physique dans la prévention de maladies chroniques (hypertension, diabète, maladies cardio-vasculaires, cancer) et le contrôle du poids
    Bénéfices de l’activité physique; L’activité physique, un médicament pour prévenir les maladies chroniques (hypertension, diabète, cancer) Identifier des stratégies comportementales pour vous motiver à intégrer l’activité physique au quotidien
    Comprendre le rôle du kinésiologue dans l’élaboration, le suivi et la motivation en regard de votre programme d’activité physique personnalisé, efficace et sécuritaire

    4- Le marketing et la publicité face aux aliments chez les enfants: pratiques de l’industrie, règlementation et promotion des aliments sains
    Objectifs de formation: Comprendre la vulnérabilité des enfants face à l’information véhiculée par la publicité
    Décrire certaines pratiques de marketing de l’industrie agro-alimentaire destinées aux enfants
    Contre-marketing: dénormalisation et rôle d’ une règlementation de la publicité envers les enfants au Québec, au Canada et ailleurs dans le monde
    Expliquer comment l’étiquette nutritionnelle, les logos santé et les allégations santé influencent le comportement du consommateur (préférences, achats, consommation, attitude)
    Comprendre de quelle façon la règlementation et l’affichage nutritionnelle aide ou non le consommateur à prendre des décisions éclairées sur les choix alimentaires

    Quelle est l’efficacité des approches de promotion de consommation des aliments sains pour améliorer le comportement alimentaire de la population?

    5- Interventions pour lutter contre le surpoids et l'obésité de l'enfant et de l'adolescent: rôle de l ’activité physique et d ’une alimentation saine
    Objectifs de formation:
    Réviser l’épidémiologie de l’obésité chez les enfants
    Connaître les facteurs déterminants de la prise de poids
    Comprendre l’importance de notre environnement sur l’équilibre énergétique
    Connaître les Lignes directrices canadiennes de prévention de l’obésité chez les enfants de 2006
    Élaborer les recommandations en matière d’interventions chez les enfants pour la prise en charge et la prévention de l’obésité
    Définir les éléments clés de la réussite des programmes d’interventions chez les enfants
    Décrire quelques programmes d’interventions efficaces pour la prévention de l’obésité


     

    23-janv.-2014 

     

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